トータルマナー研究所の日々

土曜日のお昼から、ぶらっと出かけました。

時間もなかったので近くへ。

でも海外？の家島へ。

「割烹旅館の志みずさん」の笑顔のおもてなしとお料理で、

母や妹たちと命の洗濯の時間が持てました。

ちょっとお料理を紹介しますね。

「どんびいかの塩辛」
このいかは、家島の名物らしいです。



「さば・しゃこ・なんとかいかのお刺身。いかの名前忘れました。」



「煮付けは、かわはぎでした」



「アナゴのしゃぶしゃぶ」
あなごは、8回しゃぶしゃぶと振るとＯＫと教えて頂きました。



最後の雑炊が出てくるまでに、

オーナーの男性が手品の披露やカエルの鳴き声を
真似して下さって・・・

甥っ子は、カエルの真似が一番のお気に入り。

本当に、楽しいひとときでした。


短く近い海外旅行でしたが、母も何回も声を出して笑っていました。

これからあと何回こんな事ができるかしら？

相田みつおさんの

　　　　　　「生きているうち　　

　　　　　　働けるうち

　　　　　　日のくれぬうち」

　　　　　　
その言葉をかみしめました。