2013年02月22日

霧島 とんかつの店

今日は、別府公民館の「自分磨きピカピカ講座」の3回目でした。

今日のテーマは、「美しい言葉で美しい人生を」

言葉には、力がありますよね。

美しい言葉は、美しい人や物へと私達を誘ってくれます。

言葉の力を信じ、磨いていきたいと思います。

この講座の受講生の皆さまは、明るく積極的ですきてな人生の先輩が多いです。

回を重ねるたびに、お互い仲良くなり和やかな雰囲気に部屋は包まれています。

今日は、終わった後に受講生のお一人に誘って頂き

とんかつのお店の「霧島」へ。

五感で感じるとんかつ店というキャッチコピーの通リのお店でした。

アレンジもすてきなお花



テ-ブルのコーディネートもいい感じでしょう。



店内は、落ち着いた雰囲気



最初に、ゴマと小さなすりこぎが出てきます



とてもいいゴマの香りがしてきます



ソースを入れます



からくち(上)とあまくち(下)があります
からくちは、癖になりそうです


私は、エビが好きなのでとんかつとえびのフライにしました



霧島

また来たいと思うお店でした。
教えて下さったたんぽっぽさん、ありがとうございました。

  


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2012年08月07日

話し方サロン納涼会with播州弁研究会

今日、亀山にある「茶欄」で、
コムサロンの話し方サロンと播州弁研究会の合同の
納涼会がありました。

24名というたくさんの方にお集まり頂きました。
播州弁研究会の井上四郎様が、突然手品をご披露下さいました。
大正生まれという井上様は、「サンタルチア」もすばらしい声量で
歌って下さいました。
ベレー帽が、おしゃれなとても楽しい方でした。



近くの席の人は、前に出て手品のお手伝いです。
この後、バラバラの三つのロープの輪が一つになるのです!



見ている人も、とても楽しそう♪



たくさんの素敵な笑顔に会う事ができました。
楽しい余韻に浸って、休む事にします。

「あ~、よかった」  


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2012年07月19日

六甲 trattoria LETTO

先日、副所長の山本と六甲の中学校に行って来ました。
彼女と一緒に仕事に行くのは、本当に久しぶり。

授業のあと、六甲のお店でランチをしました。
積る話もあり、会話というご馳走を堪能しました。

もちろん、お料理も!
「イタリア料理 トラットリア レット」
お昼のランチを頂きました。

珍しい水色のスープ
このような色の着物もいいなぁなどと思いながら、
頂きました。



前菜です。
あまり、日が経つといけませんね。
せっかく説明下さったのに、忘れてしまいました。



契約農家が作った野菜が、20種類入ったサラダ。




パスタは2種類から選べます。
私はエビが好きなので、こちら。



デザートは、別腹、別腹♪



今日の話が生徒の皆さまのお役に立つ事を祈って、二人で帰路につきました。  


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2011年06月28日

三宮のとあるお店で

先週、「見せるラジオドラマ」でご一緒した克香さんと
三宮で女子会♪



ほら!
このお皿の左上、かわいい小さい子が顔を覗かせているでしょう?
このように出てくる器が一枚一枚とてもおしゃれなお店で
いろいろおしゃべりを楽しみました。
お店の名前は忘れました。。

生まれも育ちも福井という克香さんから、
福井県の県人気質や風土について教えて頂きました。

福井は一揆のあった土地なので、
DNAにそのことが刷り込まれている。
だから、身内の人以外には余計な事は話さない。
馴れ馴れしくしない。
なかなか打ちとけるまでに時間がかかる。

「えぇ~~!DNAに刷り込まれているんですか?!」と
びっくりするやら面白いやら・・


「でも、根はとても真面目で教育熱心で貯蓄も多い県民です。」
という事を美しいお声で、ハキハキとお話下さいます。

耳に心地のいい声というのは、魅力的です。
いつまでもお話を聞いていたいと思いました。

お土産に焼鯖寿司を頂きましたよ。
このような包装です。↓



包装をとると、このように二種類のお寿司が入っていました↓



それぞれを少し離れて撮ってみると・・↓




こちらは、焼き味噌鯖寿司↓
ご飯の上にお味噌がたっぷり~
初めて頂きました。
おいしかったです!!
克香さんのおかげで福井が、
とても身近な存在になりました。



また女子会しましょうね。  


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2011年03月04日

いねいぶるさんのご飯

昨日、たつの市の「いねいぶるさん」に行ってきました。
月に一回、研修に行かせて頂いております。

そこは、最近「ご飯屋さん」も始めました。
私もさっそく頂いて来ました。

これは、日替わり定食。
この内容で500円とは、とっても嬉しいです。
この日は、おひな祭りだったので、ちらし寿司です。↓




お部屋は、このような落ち着いた雰囲気です。 ↓



この注意書き、いいでしょう!
いい味がある。。
私はとっても気に入りましたよ。



そしてですね~~
なんといっても、
ほら!こんなすてきな方が、「どうぞ」とお茶を・・・↓



う~~ん、おいしい♪
来月の分も、すでに予約している私。

あなたも、いらっしゃいませんか?
「いねいぶるさん」のご飯、お薦めですごはん

たつの市地域活動・相談支援センターいねいぶる
  電話・・・0791-62-5488
  FAX・・・0791-78-8099
 

  


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2010年06月17日

バルバカンヌに行ってきました。

バルバカンヌ

高い志を持つ新進気鋭のフランス料理の
オーナーシェフが
先月末にオープンさせたばかり。

全てに行き届いた配慮が感じられます。
上質の空間 洗練されたお料理 
特別の日に行きたいお店です。
もちろん、普段に行くのも素敵。
「こんなお店を知っているの」と自慢したくなるお店です。

あなたも、まだあまり知られていない今
ぜひいらしてみて下さい。
誰かに自慢したくなりますよ。

住所 姫路市北条永良町14   電話079-221-8050  


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2010年05月05日

舞子ホテルで理事会

今日、舞子ホテルでトータルマナー研究所の理事会を行ないました。




秋の企画などを、ランチを頂きながら相談しました。
皆さまに、更に喜んで頂ける講座を提供できるように
いろいろアイデアを出しあい、方向がほぼ決まりました。


具体的に決まり次第、HPでもご案内致します。
私自信、こんな企画があれば参加してみたいと思うもので
ワクワクしています。

手前味噌でしょか?

その話の中
大人になってペンギンはあんなに小さかったと知った話や
25歳で「教室」は、「きょうひつ」でなく「きょうしつ」と
いうのだと知った話など
次から次へと関係があるような、ないような話が出てきて
12時半から始まった理事会も二時半過ぎになっていました。
舞子ホテルの方、ごめんなさい。


基本的によく話す私達。
が、
それ以上に、そこが穏やかで、
もてなされていると感じる事ができる空間だったからでしょう。
私達の話に花が咲きました。


一面の窓から見える松の枝ぶりも素晴しかったです。
お料理を運んで下さった方は、ひとつひとつを丁寧に素材・食べ方を
教えて下さいました。
お料理を目で耳で、そしてもちろん舌で味わう事ができました。

そのような空間で出し合ったアイデアです。
今度の企画は、きっと皆さまにご満足いただけると思います。
どうぞ楽しみにお待ち下さいね。

3人力を合わせて、これからもトータルマナー研究所主催の講座を
実施していきたいと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。



この3人の写真をこころよく撮って下さったのが
こちらの女性です。
ブログの事を話すと
「えっ!ブログに書いて頂けるのですか?嬉しいです。」と
とても明るい笑顔で応えて下さいました。

それではという事で、その方ともうお一人の男性の方のお写真を
お撮りしました。
(どうして、それではということで写真を撮るのだ?という疑問は
置いといて・・・)



お二人とも感じのいい方でした。
いい人・いい空間に出会えた理事会でした。
ありがとうございました。





  


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2009年08月31日

リッツカールトンで

昨日の午後、奈良の歌会からの帰りに

大阪の同期とリッツカールトンホテルで

アフタヌーンティーを頂きました。









重厚な雰囲気に包まれて

ピアノとバイオリンの生演奏の流れる中

20代の頃、大空を一緒に飛んだ仲間と過ごすひとときは、


竹内まりあさんの歌の歌詞のとおりでした。


♪どんなに長ーくご無沙汰をしてても

電話ひとつかけるだけで、学生に戻れる♪



学生ではありませんが、

会えばすぐにあの頃に戻れる仲間がいる幸せに

感謝です。








  


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2009年06月01日

久しぶりにアルハンブラへ

先日

時間があったので、

友人と思い立ってコーヒーを飲みに行ってきました。

田寺にあるアルハンブラへ。



私達が行った時間は、
お店の中にはオーナーの方がおひとり。
ゆったりとした空間で、
オーナーの方もお喋りに加わって下さって
大人の女の会話を3人で。

まあ、いわゆる「ガールズトーク」というものでしょうか・・・
ただ、積んできた人生の経験はそこそこあるので、
深ーーい話でしたよ。
そんな話をしたくなる雰囲気のあるお店です。

この器の写真だけでも、落ち着いた雰囲気が伝わるでしょう。
カップソーサーは、ガラスです。


そんな話って、どんな話??と、知りたくなるでしょう?

いえ、たいした事ではないのです。

ほんと!

たいした事ないですからね。





  


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2009年04月12日

あとりえあい

今日、香寺へ車を走らせて

「あとりえあい」さんにランチに行ってきました。

実は、昨日の「春ランランパーティー」に

オーナーご夫妻がいらっしゃって下さいました。

その時に、ご自宅で家庭料理のお店をしていると

お聞きしたので

「また行かせて頂きます。」というお話をしました。


で!

今日、さっそく行ってきました。

同じ行くなら、何日も何十日も経って


「こんにちは~~

実は、〇〇日前に、パーティーで出会って・・・」

なんていうより、

「行かせて頂きます」という言葉が風化しないうちにと思って。


行ってみると、、、、、




私達二人のために、テーブルがセッティングされていました。

すっきりとした空間にアジアのテイストが漂っています。

奥のスタンドのステンドガラスの色合いがすばらしいでしょう?

お料理もとってもおいしかったです。

ご飯をおかわりしてしましました!

右は、銀だらの味噌漬け。

左は、豚の角煮。




デザートタイムでは、

ご主人と奥様が一緒にテーブルについて下さって

お二人の出会いから、

現在のお仕事を始めた理由やこれから目指すものなどを

とても楽しそうにいきいきとお話下さいました。

手作りの野菜を召し上がっていらっしゃるからなんでしょう。。


奥様のお顔は、ピカピカ。

思わず頬を触らせて頂きました。

ツルッ、ツルッでした。


改めて食べることや暮らしというものを

丁寧にしていかなくては・・と思いました。

ご主人は、音楽、絵画、ガーデニングと

幅広い趣味をお持ちでその話や

現役時代の豊かなご経験を楽しく語って下さいました。

お庭には、お花がいっぱいです。



お花についても、いろいろと教えて下さいました。



帰る時、奥様が表まで出て見送って下さいました。

「また、お二人とお話しに来よう」

そんな思いを抱いてまた車を走らせて帰りました。

  


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2009年04月05日

インゴットでランチ

今日は、

播磨フィニッシュングスクールの受講生の皆さんとランチ。

この講座は、この3月で終了しましたが、

このままお別れは寂しいという事で

4月5日にランチをしましょうと約束していたのです。


場所は、「インゴット」
三木さんという方が予約して下さっていました。

すると、当日のテーブルの上には、

このような、真っ赤なハートが・・・



開けてみると



ちょっと写真では、読みにくいですが、

「三木様、ご予約ありがとうございます。
どうぞ、ごゆっくりとお過ごし下さい。
                インゴット」

と、メッセージが書かれていました。

可愛いカーネーションも添えられて。

こういう事は、ほんのちょっとした事かもしれないけれど、

そのひと手間がとても嬉しいです。


「お待ちしていました。歓迎します。Welcome!」という

お店の気持ちが伝わってくるのようです。

カードの言葉に甘えた訳ではないのですが、

11時半から2時過ぎまで、

おしゃべりを楽しませて頂きました。

最後に、マスターにシャッターを押して頂いて全員の記念写真を撮りました。

笑顔の爽やかなマスターさん、

本当に、長い間過ごさせて頂いてありがとうございました。

また、行かせて頂きますね。



  


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