トータルマナー研究所の日々

今日は、姫路市内の小学校の「あすなろ教室」に行ってきました。

テーブルコーディネーターの方が、「家庭で簡単にティーバッグでおいしく紅茶を入れるポイント」を、

私が「ケーキとお茶の頂き方のポイント」をお話ししました。

会場は、小学校の中にあるこんなかわいいお部屋。



テーブルの上には、それぞれカップとケーキ。
カップは右側。ケーキは左です。



ティーバッグでおいしく入れるコツをお聞きしましたよ。

ここで、問題です。
ティーバッグとお湯はどちらが先？

正解は・・・・・


お湯が先。
ティーバッグが先だと、お湯をいれると中がプーと膨らんで上に浮いて行くでしょう？
そうすると、もう一度沈んで茶葉が抽出されるのに時間がかりお湯が冷めてしまうからだそうです。


ふむふむ・・・
なるほど。

全員で、実際にティーバッグで紅茶を作った後は、このように・・・




テーブルコーディネートの先生が、茶葉を使って入れて下さいました。


この茶葉は、アップル。
お部屋に甘い香りが漂ってきました。

最後に私が全体のまとめをしました。




以前神戸新聞文芸欄で選ばれた私の短歌をご紹介しました。

「持ってくるものは笑顔と書き添えて、
ティーパーティーの招待状を出す」

深まりゆく秋に、おいしい紅茶とケーキ。
そして、そこに笑顔で語る事ができる話題があれば、なんて幸せな時間でしょう。
あなたは、誰といつ、どこでお茶になさいますか？

今日の講座に出席下さった方が、誰かに「お茶しませんか？」と招待状を出して下さると嬉しいです。